September 12, 2026
Muster statt Protokoll: Was Ernährung messbar verändert
Für meine Abschlussarbeit habe ich 18 Studien mit 1.215 Teilnehmenden systematisch ausgewertet – zur Frage, was verschiedene Ernährungsformen mit Entzündungswerten machen. Ein Ergebnis hat mich überrascht: Die Diät, die am zuverlässigsten wirkte, war die, die in den meisten Studien nur als Vergleichsgruppe mitlief.
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